مع ازدحام اليوم بالعمل والدراسة والمهام المختلفة، قد يصبح إعداد وجبة العشاء مهمة تحتاج إلى وقت ومجهود، لذلك يبحث كثيرون عن أفكار عشاء سريعة وسهلة التحضير يمكن إعدادها بخطوات بسيطة. وتوجد وصفات لا تحتاج إلى استخدام أواني كثيرة، إذ يمكن تحضير بعضها في قدر أو مقلاة أو صينية واحدة، ما يجعلها مناسبة للأيام المزدحمة.
وفيما يلي 4 أفكار لوجبات عشاء قليلة المجهود وسهلة التحضير، وفقًا لما ورد في المصدر:
شوربة الدمبلنج.. وجبة سريعة في دقائق
يمكن إعداد شوربة الدمبلنج باستخدام الدمبلنج المجمد ومرق الدجاج أو الخضروات، إلى جانب الخضروات والتوابل المفضلة حسب الرغبة.
ولتحضير الشوربة، يوضع المرق في قدر حتى يسخن، ثم تضاف الخضروات والدمبلنج، وتترك المكونات على النار حتى تنضج. وتتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها، إذ يمكن تجهيزها خلال نحو 15 دقيقة.
دجاج الترياكي في صينية.. عشاء متكامل بقليل من المجهود
يعتمد دجاج الترياكي في صينية على قطع الدجاج والخضروات المتنوعة، إلى جانب صوص الترياكي الجاهز والقليل من الزيت والتوابل.
توضع قطع الدجاج والخضروات في صينية، ثم تضاف التتبيلة وصوص الترياكي، وتدخل الصينية إلى الفرن حتى ينضج الدجاج والخضروات. وتحتاج الوصفة إلى نحو 35 دقيقة للتحضير والطهي، ثم تقدم ساخنة.
شوربة 7 علب.. وصفة سهلة في قدر واحد
تعد شوربة 7 علب من الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام قدر واحد، وتحتاج إلى علب من الفاصوليا والذرة والطماطم والفلفل الحار، مع إمكانية إضافة الجبن الكريمي حسب الرغبة.
توضع المكونات المعلبة في قدر وتقلب معًا حتى تسخن جيدًا وتمتزج النكهات، ثم يضاف الجبن الكريمي للحصول على قوام كريمي، وتقدم الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز.
أرز مقلي باللحم.. طريقة للاستفادة من الأرز المتبقي
يمكن تحويل الأرز المطهو مسبقًا إلى وجبة عشاء جديدة بإضافة اللحم والخضروات والتوابل. وتحتاج الوصفة إلى أرز مطهو مسبقًا، ولحم مفروم أو قطع لحم، إلى جانب الخضروات المتاحة والتوابل المناسبة.
يُحمر اللحم في مقلاة، ثم تضاف الخضروات، وبعد ذلك يوضع الأرز المتبقي ويقلب مع المكونات حتى يسخن وتتجانس المكونات. وتعد هذه الوصفة خيارًا عمليًا للاستفادة من بقايا الأرز وتحويلها إلى وجبة جديدة.
أفكار عشاء سريعة تناسب الأيام المزدحمة
تقدم هذه الوصفات الأربع خيارات بسيطة لتحضير العشاء عند ضيق الوقت، بداية من شوربة الدمبلنج التي يمكن تجهيزها خلال دقائق، مرورًا بدجاج الترياكي المحضر في صينية واحدة، وشوربة 7 علب التي تعتمد على قدر واحد، وصولًا إلى الأرز المقلي باللحم الذي يساعد على الاستفادة من الأرز المطهو مسبقًا.
وبذلك يمكن اختيار وصفة عشاء مناسبة وفق المكونات المتاحة والوقت المتوفر، مع الاعتماد على خطوات تحضير بسيطة وقليلة المجهود.
