تبحث الكثير من ربات البيوت ومحبي الحلويات السريعة عن وصفات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل، وتُعد لفائف القرفة في الميكروويف من أكثر الحلويات التي يمكن إعدادها في دقائق قليلة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مع نتيجة شهية تشبه المخبوزات التقليدية.
لفائف القرفة في الميكروويف
وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكن تحضيرها بسرعة باستخدام الميكروويف فقط، مما يجعلها خيارًا مثاليًا عند الرغبة في تحلية سريعة أو تقديمها مع المشروبات الساخنة.
مكونات لفائف القرفة في الميكروويف
لتحضير لفائف القرفة السريعة، ستحتاجين إلى:
- كوب دقيق أبيض
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
للحشوة:
ملعقتان كبيرتان سكر بني أو أبيض
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر ورشة الملح جيدًا.
2- أضيفي الزبدة والحليب تدريجيًا، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
3- افردي العجينة على سطح مستوٍ بشكل مستطيل رقيق
4- ادهني سطح العجينة بالزبدة، ثم رشي السكر والقرفة بالتساوي.
5- لفي العجينة على شكل رول، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة.
6- ضعي اللفائف في طبق مناسب للميكروويف مع ترك مسافات بسيطة بينها.
7- أدخليها الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق على حرارة متوسطة حتى تنضج.
صوص التقديم (اختياري)
لا تكثري من الحليب حتى لا تصبح العجينة لينة أكثر من اللازم
. يمكن إضافة مكسرات أو شوكولاتة لزيادة النكهة.
يفضل تقديمها دافئة للحصول على أفضل طعم.
لماذا تعتبر لفائف القرفة في الميكروويف وصفة مثالية؟
تتميز هذه الوصفة بأنها سريعة التحضير، ولا تحتاج إلى فرن أو مجهود كبير، كما أنها مناسبة للمبتدئين في الطبخ، ويمكن تحضيرها في أي وقت خلال اليوم، سواء كتحلية بعد الغداء أو وجبة خفيفة مع القهوة.
