كشفت دراسة علمية حديثة أن استنشاق رائحة الشوكولاتة قبل ممارسة التمارين الرياضية وأثناءها قد يساعد على زيادة عدد التكرارات التي يستطيع الأشخاص أداءها خلال تدريبات المقاومة، دون زيادة الشعور بالمجهود المبذول، كما أظهرت النتائج اختلاف تأثير رائحة الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب على الأداء الرياضي والشهية.
دراسة تكشف تأثير رائحة الشوكولاتة على الأداء الرياضي
بحثت دراسة أجراها باحثون و تأثير رائحة الشوكولاتة على الأداء الرياضي والشهية، حتى في غياب تناول الطعام، مع التركيز على مدى تأثير التعرض لهذه الرائحة على القدرة على ممارسة التمارين الرياضية والشعور بالجوع والمجهود المبذول أثناء التدريب.
ونُشرت الدراسة في سبتمبر 2026 بمجلة «Frontiers in Physiology»، وتناولت العلاقة بين استنشاق رائحة الشوكولاتة وأداء التمارين الرياضية.
الشوكولاتة الداكنة تزيد عدد التكرارات أثناء التمرين
شملت الدراسة 23 رجلًا يتمتعون بصحة جيدة، وتتراوح أعمارهم بين أوائل ومنتصف العشرينات، ولديهم خبرة متوسطة في تدريبات المقاومة.
وقسّم الباحثون المشاركين إلى ثلاث مجموعات؛ تعرضت المجموعة الأولى لرائحة الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 90% من الكاكاو، بينما تعرضت المجموعة الثانية لرائحة الشوكولاتة بالحليب التي تحتوي على 60% من الكاكاو، في حين تعرضت المجموعة الثالثة للماء عديم الرائحة.
وبعد صيام استمر 10 ساعات على الأقل، أدى المشاركون تمارين تمديد الساق، مع متابعة أدائهم ومستويات الجوع ومدى المجهود الذي شعروا ببذله أثناء التدريب.
وأظهرت النتائج أن المجموعة التي استنشقت رائحة الشوكولاتة الداكنة أدت نحو 18 تكرارًا إضافيًا مقارنة بالمجموعة الضابطة التي تعرضت للماء، بينما سجلت المجموعة التي تعرضت لرائحة الشوكولاتة بالحليب نحو 9 تكرارات إضافية.
أداء رياضي أفضل دون زيادة الشعور بالمجهود
أظهرت نتائج الدراسة، أن المشاركين الذين تعرضوا لرائحة الشوكولاتة استطاعوا أداء عدد أكبر من التكرارات، دون الإبلاغ عن زيادة الشعور بالمجهود أثناء التمرين.
ولفتت هذه النتيجة انتباه الباحثين، إذ لم يصاحب التحسن في الأداء ارتفاع مماثل في الإحساس بصعوبة التمرين.
ووصف المؤلف الرئيسي للدراسة، الدكتور محمد نشر الدين بن نهار الدين، هذه النتيجة بأنها لافتة، مشيرًا إلى أن زيادة عدد التكرارات بصورة ملحوظة دون شعور الرياضيين ببذل مجهود أكبر تمثل نتيجة نفسية بيولوجية مهمة.
رائحة الشوكولاتة الداكنة وتأثيرها على الشعور بالجوع
رصد الباحثون اختلافًا في تأثير نوع الشوكولاتة على الشهية، إذ ارتبط استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة بانخفاض الشعور بالجوع وزيادة الإحساس بالشبع قبل ممارسة التمارين الرياضية.
وجاء ذلك بالتزامن مع التحسن في الأداء الرياضي الذي سجلته المجموعة التي تعرضت لرائحة الشوكولاتة الداكنة مقارنة بالمجموعة الضابطة.
في المقابل، حصلت رائحة الشوكولاتة بالحليب على تقييم أعلى من حيث جاذبية الرائحة، لكنها لم تُحدث تأثيرًا ملحوظًا في الشهية.
وأشارت النتائج إلى اختلاف تأثير روائح الشوكولاتة بحسب نوعها، سواء فيما يتعلق بعدد التكرارات التي أداها المشاركون أو شعورهم بالجوع والشبع قبل التدريب.
أظهرت الدراسة، أن استنشاق رائحة الشوكولاتة قد يرتبط بتحسين الأداء خلال تدريبات المقاومة دون زيادة الشعور بالمجهود، مع تسجيل نتائج أفضل لدى المجموعة التي تعرضت لرائحة الشوكولاتة الداكنة.
كما ارتبطت هذه الرائحة بانخفاض الشعور بالجوع وزيادة الإحساس بالشبع، بينما لم تُظهر رائحة الشوكولاتة بالحليب تأثيرًا ملحوظًا على الشهية، رغم تسجيل زيادة في عدد التكرارات مقارنة بالمجموعة الضابطة.
